Terra e mare scelte dalla nostra cucina
Zampina alla griglia cime di rapa e crema di pomodori secchi sott’olio
Pomodorini olio origano e cacio ricotta
Salmone affumicato Philadelphia e zucchine alla scapece
Gamberi crudi stracciatella e granella di pistacchio
Acciughe del Cantabrico, stracciatella e pomodorini
con acciughe, pomodorini, capperi olive taggiasche
con cardoncelli, rucola e grana
con buratta pugliese e pomodorini secchi,
Pane ai cinque cereali, tartare di tonno pinna gialla, olio e limone, stracciatella pugliese, rucola, pomodorini, cipolla di Tropea caramellata e maionese alla senape
Pane di semola di grano duro, polpo cotto a bassa temperatura, stracciatella, cime di rapa stufate, olio ai capperi e crema di pomodoro secco
Pane bianco al sesamo, salmone norvegese affumicato, Philadelphia, zucchine alla scapece, pomodori, insalata
Pane ai cinque cereali, gamberi viola marinati con olio e limone, stracciatella pugliese, capocollo di Martina Franca croccante, rucola,, pomodoro e maionese al basilico
Pane di semola di grano duro, polpette della nonna, guanciale croccante, pomodori, fonduta cacio e pepe, insalata
Pane ai cereali, capocollo di Martina Franca, burrata pugliese, melanzane grigliate, crema di pomodori secchi sott’olio
Pane di semola di grano duro, porchetta di Ariccia alla piastra, provola affumicata, cipolla di Tropea caramellata, insalata, maionese
Pane di semola di grano duro, zampina di Sammichele alla griglia, provola affumicata, cime di rape stufate, olio santo
Pane bianco al sesamo, hamburger di manzo, maionese, ketchup e patatine fritte.
Pane bianco al sesamo, hamburger di manzo, Cheddar, bacon croccante, insalata, pomodoro, salsa burger
Pane bianco al sesamo, hamburger di pollo, insalata, pomodori, maionese e patatine fritte.
Pane bianco al sesamo, hamburger di scottona pugliese, mortadella alla piastra, burrata, insalata, salsa al pistacchio
Pane bianco al sesamo, hamburger di scottona pugliese, capocollo di Martina Franca croccante, provola affumicata, funghi cardoncelli trifolati, crema al tartufo
Pane bianco al sesamo. hamburger di manzo, prosciutto crudo di Parma, rucola, pomodoro, scaglie di grana, salsa tartara
Tartare di tonno, insalata mista di stagione, semi di sesamo, salsa teriyaki
Salmone affumicato, insalata mista di stagione, granella di pistacchio, salsa yogurt
Gamberi al vapore, insalata mista di stagione, granella di nocciole tostate, salsa di burrata
Petto di polo grigliato, insalata mista di stagione, granella di mandorle, uova sode, maionese
Verdure grigliate, insalata mista di stagione, mozzarella di bufala, funghi cardoncelli, pomodori secchi sott’olio.
Campari, prosecco, acqua tonica
Aperol, prosecco, acqua tonica
Gin, acqua tonica
Gin Premium, acqua tonica
Gin, Lemonsoda
Gin Premium, Lemonsoda
Gin, Martini Rosso, Campari
Rum bianco, lime, foglie di menta, zucchero di canna, soda
Vodka, Ginger beer, succo di lime
Vodka, lime, zucchero di canna
Vodka, Vodka alla pesca, succo di mirtillo, succo d’arancia
Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, soda