PANINO DELLA SETTIMANA “il carbonaro” € 8

Pane bianco al sesamo – hamburger di scottona – pancetta affumicata croccante – carboncrema

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Disponibile da venerdì 19 FEBBRAIO a domenica 21.

PUGLIESE € 8

Pane di semola, polpo arrosto*, cime di rapa stufate,schiacciata di patate, succo di limone, olio Evo

PINNA GIALLA € 8

Pane AI CEREALI, Tartara di tonno 150g. , stracciatella,pomodoro fresco, rucola e salsa di capperi

AFFUMICATO € 8

Pane ai 5 cereali, Salmone norvegese affumicato,Stracciatella, Pomodoro, zucchine grigliate, salsa guacamole

VIOLETTO € 9

Pane ai 5 cereali, gamberi viola di Gallipoli crudi*,capocollo di Martina croccante, stracciatella,pomodoro fresco, rucola,maionese al basilico, olio Evo

NETTUNO € 9

Pane di semola, capocollo croccante, gamberoni scottati, stracciatella affumicata, melanzane, chips, maionese e ketchup di datterino giallo

PAESANO € 7

PANE DI SEMOLA, SALSICCIA ZAMPINA ALLA GRIGLIA, CACIOCAVALLO PODOLICO, CIME DI RAPA STUFATE, POLVERE DI PEPERONI CRUSCHI, OLIO SANTO

PORCHETTA € 8

PANE DI SEMOLA, PORCHETTA DI ARICCIA, FUNGHI PORCINI, CACIOCAVALLO PODOLICO, ANELLI DI CIPOLLA FRITTI, SALSA BARBECUE

AMERICANO € 8

Pane bianco al sesamo, hamburger di scottona pugliese 150g. , cheddar, bacon, insalata, pomodoro,salsa hamburger

CHICKEN BURGER € 8

Pane bianco al sesamo, cotoletta di pollo, pomodoro, insalata, maionese, salsa barbecue

PARMA € 8

Pane 5 cereali, Prosciutto crudo di Parma, Bufaline, Pomodoro fresco, Rucola, Salsa bernese

PULLED PORK € 9

Pane di semola, spalla di maiale, insalata e salsa barbecue

MURGESE € 9

Pane bianco al sesamo, hamburger di scottona pugliese 150gr. , provola affumicata, funghi cardoncelli della Murgia, capocollo di Martina Franca, salsa barbecue, olio Evo

HAMBURGER GOURMET € 9

Pane bianco al sesamo, hamburger di chianina 150gr. , bocconcini di bufala campana Dop, mortadella Bologna Dop, pomodoro fresco, maionese al pistacchio di Bronte, olio Evo

VEGETARIANO € 7

Pane ai 5 cereali, melenzane impanate, stracciatella affumicata, pomodoro, maionese al basilico

HAMBURGER BABY € 6

Pane bianco al sesamo, hamburger di scottona, patatine ketchup e maionese

TAGLIATA DI TONNO € 12

tonno scottato, servito con verdure grigliate

POLPO ARROSTO € 12

Polpo arrosto*, patate al forno e carciofi

INSALATA DI POLPO € 12

TRILOGIA DI MARE € 12

Salmone, pesce spada e tonno affumicati, serviti con crostini di pane e fiocchi di burro

FRITTURA DI CALAMARI – GAMBERI € 10

CALAMARO ARROSTO € 15

CALAMARO ARROSTO*, PATATE AL FORNO E ZUCCHINE ALLA SCAPECE

Insalata gourmet € 6

A SCELTA CON TONNO O SALMONE O GAMBERI + INSALATA, POMODORO E BUFALA

Acqua minerale 50 cl € 1

Acqua gassata 50 cl € 1

coca cola 33 cl € 2

coca cola “zero” 33 cl € 2

fanta 33 cl € 2

the’ al limone 33 cl € 2

the’ alla pesca 33 cl € 2

raffo 33 cl € 2,00

raffo non filtrata 33 cl € 2,50

peroni no glutine 33 cl € 2,50

peroni al limone 33 cl € 2,50

analcolica 33 cl € 2,50

ichnusa non filtrata 33 cl € 2,50

heineken 33 cl € 3

tennent’s 33 cl €3,50

corona 33 cl € 3,50

Birra du Démon 33 cl € 3,50

paulaner lager 50 cl € 4

paulaner weisse 50 cl € 4

paulaner salvator doppio malto 33 cl € 4

grimbergen ambree 33 cl € 4

grimbergen blanche 33 cl € 4

grimbergen blonde 33 cl € 4

Volver 33 cl € 5

Viola lager 75 cl € 13

Viola red ale 75 cl € 15

Viola pale ale 75 cl € 15

Bacio della luna “Prosecco” € 4 calice · € 15 bottiglia

Santero “prosecco” € 4 calice · € 15 bottiglia

Ca’ Bertaldo “Prosecco Valdobbiadene” € 25

Berlucchi Franciacorta brut € 30

Bellavista brut Grancuvee € 50