Sapori veri, tradizione e territorio. Da “Fratelli Gourmet” tutto questo si fonde nel gusto inconfondibile di panini, primi e secondi d’autore. Anzi, di famiglia!
DAL 18 AL 27 SETTEMBRE
venerdì 18 – inaugurazione
AlmaNegra – tributo a Pino Daniele
sabato 19
Loveplay – tributo ai Coldplay
domenica 20
Disaccordi Swing – i grandi classici della musica
lunedì 21
Sound Beat Band – Pop, rock, dance, swing e divertentismo
martedì 22
Leonardo Scarpetta e Carlo Larocca – la storia della musica italiana
mercoledì 23
Can’t stop – Tributi ai Red Hot Chili Peppers
giovedì 24
Sud Foundation Kru – Rap, reggae, folk, funk
venerdì 25
Space Cowboy – Tributo a Jamiroquai
sabato 26
Libera Nos a Malo – Tributo a Ligabue
domenica 27 · il gran finale
Nitrophoska – Ska, Reggae Music
i prodotti del menu speciale oktoberfest puoi ordinarli anche alle casse esterne
HOT DOG € 5
Pane hot dog, Würstel bavaresi, salse a scelta
PORCHETTA € 7
Pane di semola, porchetta di ariccia alla piastra
Polpette di carne al sugo € 7
PORCHETTA AL PIATTO € 10
BRASCIOLE € 10
bretzel € 1
PUGLIESE € 8
Pane di semola, polpo arrosto*, cime di rapa stufate,schiacciata di patate, succo di limone, olio Evo
PINNA GIALLA € 8
Pane AI CEREALI, Tartara di tonno 150g., stracciatella, pomodoro fresco, rucola e salsa di capperi
AFFUMICATO €8
Pane ai 5 cereali, Salmone norvegese affumicato,Stracciatella, Pomodoro, zucchine grigliate, salsa guacamole
VIOLETTO € 9
Pane ai 5 cereali, gamberi viola di Gallipoli crudi*,capocollo di Martina croccante, stracciatella,pomodoro fresco, rucola,maionese al basilico, olio Evo
CHICKEN BURGER € 8
Pane bianco al sesamo, cotoletta di pollo, pomodoro, insalata, maionese, salsa barbecue
AMERICANO € 8
Pane bianco al sesamo, hamburger di scottona pugliese 150g. , cheddar, bacon, insalata, pomodoro,salsa hamburger
MURGESE € 9
Pane bianco al sesamo, hamburger di scottona pugliese 150gr. , provola affumicata, funghi cardoncelli della Murgia, capocollo di Martina Franca, salsa barbecue, olio Evo
HAMBURGER GOURMET € 9
Pane bianco al sesamo, hamburger di chianina 150gr. , bocconcini di bufala campana Dop, mortadella Bologna Dop, pomodoro fresco, maionese al pistacchio di Bronte, olio Evo
italian beef sandwich € 9
Ciabattina di semola, roast beef, pomodoro, insalata e salsa tonnata
Pulled pork € 9
Pane di semola, spalla di maiale, insalata e salsa barbecue
VEGETARIANO € 7
Pane ai 5 cereali, melenzane impanate, stracciatella affumicata, pomodoro, maionese al basilico
HAMBURGER BABY € 6
Pane bianco al sesamo, hamburger di scottona, patatine ketchup e maionese
GAMBERI KATAIFI (5 pezzi) € 7
Serviti con salsa di soia
FRIED CHICHEN € 10
Alette e coscette di pollo* fritte servite con patatine fritte e salsa chili
FRITTURA DI CALAMARI – GAMBERI € 10
MILANESE € 10
Cotoletta di pollo, servita con patatine fritte
FRITTURA DI CALAMARI € 12
costolette d’agnello panate € 15
servite con insalatina
Crispers € 3
patate al FORNO € 3
Gocce patate speck e scamorza € 3
crispers wurstel e cheddar € 4
POLPO ARROSTO ALLA CAPRESE € 12
Polpo*, mozzarella di bufala campana Dop, pomodoro, basilico, olio Evo e limone
TAGLIATA DI TONNO € 12
tonno scottato, servito con verdure grigliate
TRILOGIA DI MARE € 12
Salmone, pesce spada e tonno affumicati, serviti con crostini di pane e FIocchi di burro
HAMBURGER DI SCOTTONA € 10
Hamburger di scottona pugliese 150g. , cheddar, bacon e patatine fritte
STINCO DI MAIALE € 15
Servito con patate al forno
CONTROFILETTO DI MANZO € 18
Servito con patate al forno
Tagliata di manzo € 18
Servita con rucola e grana
TARTARE DI TONNO € 10
Servita con stracciatella e salsa ai capperi
TARTARE DI SALMONE € 10
Servita con stracciatella e salsa guacamole
TARTARE DI GAMBERI € 12
Servita con stracciatella e datterini gialli
Girello di manzo affumicato € 10
Servito con rucola e scaglie di grana
Prosciutto crudo parma e burrata € 12
Capocollo di martina franca € 15
Servito con crostini con pomodori sott’olio
Salumi e formaggi € 20
Servita con marmellate e crostini
Krapfen € 2
donuts € 3
BAVARESE CLASSICA € 4
BAVARESE AL PISTACCHIO € 4
LE BIRRE DELL’OKTOBERFEST
CAUZIONE BOCCALE IN VETRO DA 1 LITRO € 2
BIONDA CHIARA 0,4 LT € 4 · 1 LT € 8
sCHWEIGER HELLES – GERMANIA
ROSSA 0,4 LT € 5 · 1 LT € 10
sCHWEIGER dunkel – GERMANIA
BLANCHE NON FILTRATA 0,4 LT € 5 · 1 LT € 10
CORSENDONK – BELGIO
GOLD 10 GRADI 0,4 LT € 6 · 1 LT € 12
CORDSENDOK – BELGIO
TAGLIERE DELLE BIRRE € 10
DEGUSTAZIONE DELLE 4 BIRRE ALLA SPINA IN 4 BICCHIERI DA 20 CL
SELEZIONE DI WEISSE BAVARESI E ARTIGIANALI ITALIANE
WEISSE 50 CL · € 5
bIRRIFICIO KUCHLBAUER – GERMANIA
- CHIARA NON FILTRATA
- AMBRATA NON FILTRATA
- SCURA NON FILTRATA
- SCURA NON FILTRATA 7.2 GRADI
volver 33 CL · € 5
BIRRIFICIO VOLVER – CASTELLANETA
- DOUBLE IPA
- CREAM ALE
- BELGIAN ALE
PAULANER 50 CL · € 5
- LAGER
- WEISSE
- SALVADOR DOPPIO MALTO
DA BERE