Sapori veri, tradizione e territorio. Da “Fratelli Gourmet” tutto questo si fonde nel gusto inconfondibile di panini, primi e secondi d’autore. Anzi, di famiglia!

DAL 18 AL 27 SETTEMBRE

venerdì 18 – inaugurazione

AlmaNegra – tributo a Pino Daniele

sabato 19

Loveplay – tributo ai Coldplay

domenica 20

Disaccordi Swing – i grandi classici della musica

lunedì 21

Sound Beat Band – Pop, rock, dance, swing e divertentismo

martedì 22

Leonardo Scarpetta e Carlo Larocca – la storia della musica italiana

mercoledì 23

Can’t stop – Tributi ai Red Hot Chili Peppers

giovedì 24

Sud Foundation Kru – Rap, reggae, folk, funk

venerdì 25

Space Cowboy – Tributo a Jamiroquai

sabato 26

Libera Nos a Malo – Tributo a Ligabue

domenica 27 · il gran finale

Nitrophoska – Ska, Reggae Music

i prodotti del menu speciale oktoberfest puoi ordinarli anche alle casse esterne

HOT DOG € 5

Pane hot dog, Würstel bavaresi, salse a scelta

PORCHETTA € 7

Pane di semola, porchetta di ariccia alla piastra

Polpette di carne al sugo € 7

PORCHETTA AL PIATTO € 10

BRASCIOLE € 10

bretzel € 1

PUGLIESE € 8

Pane di semola, polpo arrosto*, cime di rapa stufate,schiacciata di patate, succo di limone, olio Evo

PINNA GIALLA € 8

Pane AI CEREALI, Tartara di tonno 150g., stracciatella, pomodoro fresco, rucola e salsa di capperi

AFFUMICATO €8

Pane ai 5 cereali, Salmone norvegese affumicato,Stracciatella, Pomodoro, zucchine grigliate, salsa guacamole

VIOLETTO € 9

Pane ai 5 cereali, gamberi viola di Gallipoli crudi*,capocollo di Martina croccante, stracciatella,pomodoro fresco, rucola,maionese al basilico, olio Evo

CHICKEN BURGER € 8

Pane bianco al sesamo, cotoletta di pollo, pomodoro, insalata, maionese, salsa barbecue

AMERICANO € 8

Pane bianco al sesamo, hamburger di scottona pugliese 150g. , cheddar, bacon, insalata, pomodoro,salsa hamburger

MURGESE € 9

Pane bianco al sesamo, hamburger di scottona pugliese 150gr. , provola affumicata, funghi cardoncelli della Murgia, capocollo di Martina Franca, salsa barbecue, olio Evo

HAMBURGER GOURMET € 9

Pane bianco al sesamo, hamburger di chianina 150gr. , bocconcini di bufala campana Dop, mortadella Bologna Dop, pomodoro fresco, maionese al pistacchio di Bronte, olio Evo

italian beef sandwich € 9

Ciabattina di semola, roast beef, pomodoro, insalata e salsa tonnata

Pulled pork € 9

Pane di semola, spalla di maiale, insalata e salsa barbecue

VEGETARIANO € 7

Pane ai 5 cereali, melenzane impanate, stracciatella affumicata, pomodoro, maionese al basilico

HAMBURGER BABY € 6

Pane bianco al sesamo, hamburger di scottona, patatine ketchup e maionese

GAMBERI KATAIFI (5 pezzi) € 7

Serviti con salsa di soia

FRIED CHICHEN € 10

Alette e coscette di pollo* fritte servite con patatine fritte e salsa chili

FRITTURA DI CALAMARI – GAMBERI € 10

MILANESE € 10

Cotoletta di pollo, servita con patatine fritte

FRITTURA DI CALAMARI € 12

costolette d’agnello panate € 15

servite con insalatina

Crispers € 3

patate al FORNO € 3

Gocce patate speck e scamorza € 3

crispers wurstel e cheddar € 4

POLPO ARROSTO ALLA CAPRESE € 12

Polpo*, mozzarella di bufala campana Dop, pomodoro, basilico, olio Evo e limone

TAGLIATA DI TONNO € 12

tonno scottato, servito con verdure grigliate

TRILOGIA DI MARE € 12

Salmone, pesce spada e tonno affumicati, serviti con crostini di pane e FIocchi di burro

HAMBURGER DI SCOTTONA € 10

Hamburger di scottona pugliese 150g. , cheddar, bacon e patatine fritte

STINCO DI MAIALE € 15

Servito con patate al forno

CONTROFILETTO DI MANZO € 18

Servito con patate al forno

Tagliata di manzo € 18

Servita con rucola e grana

TARTARE DI TONNO € 10

Servita con stracciatella e salsa ai capperi

TARTARE DI SALMONE € 10

Servita con stracciatella e salsa guacamole

TARTARE DI GAMBERI € 12

Servita con stracciatella e datterini gialli

Girello di manzo affumicato € 10

Servito con rucola e scaglie di grana

Prosciutto crudo parma e burrata € 12

Capocollo di martina franca € 15

Servito con crostini con pomodori sott’olio

Salumi e formaggi € 20

Servita con marmellate e crostini

Krapfen € 2

donuts € 3

BAVARESE CLASSICA € 4

BAVARESE AL PISTACCHIO € 4

LE BIRRE DELL’OKTOBERFEST

CAUZIONE BOCCALE IN VETRO DA 1 LITRO € 2

BIONDA CHIARA 0,4 LT € 4 · 1 LT € 8

sCHWEIGER HELLES – GERMANIA

ROSSA 0,4 LT € 5 · 1 LT € 10

sCHWEIGER dunkel – GERMANIA

BLANCHE NON FILTRATA 0,4 LT € 5 · 1 LT € 10

CORSENDONK – BELGIO

GOLD 10 GRADI 0,4 LT € 6 · 1 LT € 12

CORDSENDOK – BELGIO

TAGLIERE DELLE BIRRE € 10

DEGUSTAZIONE DELLE 4 BIRRE ALLA SPINA IN 4 BICCHIERI DA 20 CL

SELEZIONE DI WEISSE BAVARESI E ARTIGIANALI ITALIANE

WEISSE 50 CL · € 5

bIRRIFICIO KUCHLBAUER – GERMANIA

  • CHIARA NON FILTRATA
  • AMBRATA NON FILTRATA
  • SCURA NON FILTRATA
  • SCURA NON FILTRATA 7.2 GRADI

volver 33 CL · € 5

BIRRIFICIO VOLVER – CASTELLANETA

  • DOUBLE IPA
  • CREAM ALE
  • BELGIAN ALE

PAULANER 50 CL · € 5

  • LAGER
  • WEISSE
  • SALVADOR DOPPIO MALTO

DA BERE

Acqua minerale 50 cl € 1
Acqua gassata 50 cl € 1
coca cola 33 cl € 2
coca cola “zero” 33 cl € 2
fanta 33 cl € 2
the’ al limone 33 cl € 2
the’ alla pesca 33 cl € 2
Bacio della luna “Prosecco” € 3 calice · € 15 bottiglia
Ca’ Bertaldo “Prosecco Valdobbiadene” € 25 bottiglia
Tormaresca “Chardonnay” € 3 calice · € 15 bottiglia
San Marzano “Il pumo” € 3 calice · € 15 bottiglia
Tormaresca “Calafuria” € 3 calice · € 15 bottiglia
San Marzano “Il pumo” € 3 calice · € 15 bottiglia
San Marzano “Negroamaro” € 3 calice · € 15 bottiglia
San Marzano “Primitivo” € 3 calice · € 15 bottiglia
caffè € 1
amaro del capo € 3
limoncello € 3
grappa € 3