BLACK FRIDAY – AD OGNI ORDINE IN OMAGGIO UNA BIRRA PAULANER SALVATOR

Dal venerdì 27/11 a domenica 30/11 per ogni ordine superiore a 20€ in omaggio una birra Paulaner Salvator doppio malto da 33cl.

BLACK FRIDAY € 8

Pane nero, hamburger di scottona pugliese 150 gr., cheddar, bacon croccante, crema di zucca, chips di carote, olio Evo.


Disponibile da venerdì 27/11 a domenica 29/11. Per ogni ordine superiore a 20€, in omaggio anche una birra Paulaner Salvator doppio malto da 33cl.

PUGLIESE € 8

Pane di semola, polpo arrosto*, cime di rapa stufate,schiacciata di patate, succo di limone, olio Evo

PINNA GIALLA € 8

Pane AI CEREALI, Tartara di tonno 150g. , stracciatella,pomodoro fresco, rucola e salsa di capperi

AFFUMICATO € 8

Pane ai 5 cereali, Salmone norvegese affumicato,Stracciatella, Pomodoro, zucchine grigliate, salsa guacamole

VIOLETTO € 9

Pane ai 5 cereali, gamberi viola di Gallipoli crudi*,capocollo di Martina croccante, stracciatella,pomodoro fresco, rucola,maionese al basilico, olio Evo

NETTUNO € 9

Pane di semola, capocollo croccante, gamberoni scottati, stracciatella affumicata, melanzane, chips, maionese e ketchup di datterino giallo

PAESANO € 7

PANE DI SEMOLA, SALSICCIA ZAMPINA ALLA GRIGLIA, CACIOCAVALLO PODOLICO, CIME DI RAPA STUFATE, POLVERE DI PEPERONI CRUSCHI, OLIO SANTO

PORCHETTA € 8

PANE DI SEMOLA, PORCHETTA DI ARICCIA, FUNGHI PORCINI, CACIOCAVALLO PODOLICO, ANELLI DI CIPOLLA FRITTI, SALSA BARBECUE

AMERICANO € 8

Pane bianco al sesamo, hamburger di scottona pugliese 150g. , cheddar, bacon, insalata, pomodoro,salsa hamburger

CHICKEN BURGER € 8

Pane bianco al sesamo, cotoletta di pollo, pomodoro, insalata, maionese, salsa barbecue

PARMA € 8

Pane 5 cereali, Prosciutto crudo di Parma, Bufaline, Pomodoro fresco, Rucola, Salsa bernese

PULLED PORK € 9

Pane di semola, spalla di maiale, insalata e salsa barbecue

MURGESE € 9

Pane bianco al sesamo, hamburger di scottona pugliese 150gr. , provola affumicata, funghi cardoncelli della Murgia, capocollo di Martina Franca, salsa barbecue, olio Evo

HAMBURGER GOURMET € 9

Pane bianco al sesamo, hamburger di chianina 150gr. , bocconcini di bufala campana Dop, mortadella Bologna Dop, pomodoro fresco, maionese al pistacchio di Bronte, olio Evo

ITALIAN BEEF SANDWICH € 9

Ciabattina di semola, roast beef, pomodoro, insalata e salsa tonnata

VEGETARIANO € 7

Pane ai 5 cereali, melenzane impanate, stracciatella affumicata, pomodoro, maionese al basilico

HAMBURGER BABY € 6

Pane bianco al sesamo, hamburger di scottona, patatine ketchup e maionese

TAGLIATA DI TONNO € 12

tonno scottato, servito con verdure grigliate

POLPO ARROSTO € 12

Polpo arrosto*, patate al forno e carciofi

INSALATA DI POLPO € 12

TRILOGIA DI MARE € 12

Salmone, pesce spada e tonno affumicati, serviti con crostini di pane e fiocchi di burro

FRITTURA DI CALAMARI – GAMBERI € 10

CALAMARO ARROSTO € 15

CALAMARO ARROSTO*, PATATE AL FORNO E ZUCCHINE ALLA SCAPECE

Insalata gourmet € 6

A SCELTA CON TONNO O SALMONE O GAMBERI + INSALATA, POMODORO E BUFALA

TARTARE DI TONNO € 10

Servita con pomodori datterini, capperi, olive taggiasche, salsa tonnata e basilico

TARTARE DI SALMONE € 10

Servita con bufalina, salsa guacamole e sesamo nero

TARTARE DI GAMBERI € 12

Servita con stracciatella e pesto di rucola

TRIS TARTARE € 15

Degustazione delle tartare della casa

CLASSICO € 2

Pomodoro e mozzarella

SALMONE € 3.50

Salmone norvegese affumicato, mozzarella di bufala e zucchine alla poverella

POLPO € 3.50

Polpo* arrosto e cime di rapa stufate

CAPOCOLLO DI MARTINA € 3.50

Capocollo di Martina Franca e stracciatella

MORTADELLA € 3.50

Mortadella Bologna Dop e provolone

Crispers € 3

Chips € 3

Gocce di patate € 3

Gocce patate speck e scamorza € 3

delizie dell’orto pastellate € 3

DONUTS € 3,00

TORTINO AL CIOCCOLATO € 4,00

CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI € 4,00

BAVARESE CLASSICA € 4

BAVARESE AL PISTACCHIO € 4

DA BERE

Acqua minerale 50 cl € 1
Acqua gassata 50 cl € 1
coca cola 33 cl € 2
coca cola “zero” 33 cl € 2
fanta 33 cl € 2
the’ al limone 33 cl € 2
the’ alla pesca 33 cl € 2
raffo 33 cl € 2,00
raffo non filtrata 33 cl € 2,50
peroni no glutine 33 cl € 2,50
peroni al limone 33 cl € 2,50
analcolica 33 cl € 2,50
ichnusa non filtrata 33 cl € 2,50
heineken 33 cl € 3
tennent’s 33 cl €3,50
corona 33 cl € 3,50
Birra du Démon 33 cl € 3,50
paulaner lager 50 cl € 4
paulaner weisse 50 cl € 4
paulaner salvator doppio malto 33 cl € 4
grimbergen ambree 33 cl € 4
grimbergen blanche 33 cl € 4
grimbergen blonde 33 cl € 4
Volver 33 cl € 5
Viola lager 75 cl € 13
Viola red ale 75 cl € 15
Viola pale ale 75 cl € 15
Bacio della luna “Prosecco” € 4 calice · € 15 bottiglia
Santero “prosecco” € 4 calice · € 15 bottiglia
Ca’ Bertaldo “Prosecco Valdobbiadene” € 25
Berlucchi Franciacorta brut € 30
Bellavista brut Grancuvee € 50
Tormaresca “Chardonnay” € 4 calice · € 18 bottiglia
San Marzano “Il pumo – chardonnay” € 4 calice · € 15 bottiglia
Monte dei cocci “Verdeca” € 20
ST. Michael “Gewurztraminer” € 22
Livio Felluga “Pinot” € 30
Livio Felluga “Ribolla gialla” € 30
SAN MARZANO “IL PUMO” € 3 calice · € 15 bottiglia
Tormaresca “Calafuria” € 4 calice · € 18 bottiglia
San Marzano “Tramari” € 4 calice · € 18bottiglia
Contessa Filomarino “Rosato” € 20
San Marzano “Il Pumo” € 4 calice · € 15 bottiglia
Tormaresca “Neprica – Primitivo” € 4 calice · € 18 bottiglia
Tormaresca “Neprica – Negroamaro” € 4 calice · € 18 bottiglia
Monte dei Cocci “Primitivo” € 20 bottiglia
Feudi San Gregorio “Rubrato – aglianico” € 22 bottiglia
Amaro del Capo € 3
Amaro Mediterraneo € 3
Limoncello € 3
Grappa barricata € 3
Caffè € 1

Sapori veri, tradizione e territorio. Da “Fratelli Gourmet” tutto questo si fonde nel gusto inconfondibile di panini, primi e secondi d’autore. Anzi, di famiglia!

APERTI DALLE ORE 18 ALLE 22
CON SERVIZIO D’ASPORTO E DOMICILIO